食堂留样用冰箱

食堂留样用冰箱厂家：

随着科技进步，我们将勇攀技术高峰，开拓进取，力求为恒温特种仪器装备的不断发展作出应有的贡献。我厂奉顾客为上帝，以“以德敬人、以诚立人”为宗旨，“全员幸福、利益共享”是福意联人执着的追求。我们将以优惠的价格，优质的产品，优良的服务，竭诚奉献广大用户，热忱欢迎海内外客户光临惠顾，共创辉煌！?福意联企业生产研发的各类产品均具备国家利技术。企业通过了国际ISO9001质量管理体系认证和ISO2004环境管理体系认证、产品3C认证及国际CE认证等。

——【单位名称：北京福意电器有限公司】——
——【：福意联】——
——【销售经理：李国轩】——
——【销售热线： 】——
——【服务Q】——
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食堂留样用冰箱产品特点：

1.微电脑控制，风冷系统，确保箱内温度恒定在2℃~8℃范围内； 
2.高低温报警、传感器故障报警； 
3.采用风冷式结构，合理设计风道及风量，箱内温度稳定均匀； 
4.宽电压带，适合电压不稳定地区； 
5.适合环境温度10℃-32℃，湿度60％以下地区使用
6.优质钢丝浸塑可调节搁架，便于存取操作，易于清洗。
7.内外箱选用便于清洁、耐冲击、耐腐蚀材料，应对各种使用环境
8.宽电压带，适合187－242V电压使用。
9.箱体采用优质结构钢板，经选进防腐磷化喷涂工艺，表面色泽柔和；内壁为优质不锈钢。  

食堂留样用冰箱参数：

食品留样行业说明：

食品留样管理制度 ：
为切实**宾客饮食安全，为有效查处食物中毒等突发公共卫生事件提供可靠依据，根据《食品安全法》、《队餐饮卫生管理规定》等法规要求，大型宴会、重要接待或就餐人数在100人以上的餐饮服务单位必须食品留样，制定食品留样制度。
一、留样工作由人负责，人操作，人记录。留样食品应使用用器具，留样冷藏柜由人管理。
二、留样食品范围为每日经厨房加工后的有主副食品，不得缺样。
三、餐饮单位须购置与留样食品数量相适应的冷藏设施及留样工具，留样容器要大小适宜，便于盛放与清洗。冷藏设备要贴有明显的“食品留样用”标识。
四、留样主副食品冷却后,必须用保鲜膜密封好，放入用器皿中加盖,并在外面贴上标签，标明编号、留样时间、餐别、餐名、留样量、时间、销毁时间、留样人等，并按早、中、晚餐的顺序分类保存。
五、每种主副食品留样量不少于100g，并分别盛放在己清洗的用留样容器内。冷藏温度为0-10℃，留样时间48小时以上。
六、留样的主副食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,避免污染。
七、建立完整的留样记录，由餐饮负责人或留样负责人保管。留样记录至少应保存12个月，以备查验。
八、发生食物中毒或疑似食物中毒事件，或根据其它情况需要，卫生门将依法对留样食品进行卫生学检验。
九、留样柜内严禁存放与留样品无关食品或物品，留样食品不得混入用餐食品中。